草屯街區小旅行∣草屯方愫馨手工麻糬。懷念的在地口味
2021-10-15 14:27:00
2021-10-15 14:28:00
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范綱武
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麻糬這台灣道地的傳統美食,幾乎已經成為草屯名特產的代名詞,軟Q的麻糬、包裹著花生、紅豆、芝麻等餡料,襯托出層次多變的豐富口感,讓人越吃越續嘴,這就是手工麻糬的最大魅力。
位於草屯中山街上的方愫馨手工麻糬,是草屯地區眾所皆知的地方特色點心,每天幾乎可見排隊買麻糬的景象,成為這裡的一大特色。而方愫馨的緣起,是由一位方老先生每天騎著腳踏車載著麻糬,在鎮內大街小巷四處叫賣開始,至今已走過五十個年頭,也成為一個傳奇故事。 方愫馨麻糬最大的特點,就是遵循古早味,堅持手工,加上所有材料都是自製,因此每天僅能限量供應,其中花生、芝麻、紅豆三合一的招牌麻糬可以說是超人氣的美食,還有綠茶、芋頭、綠豆等也相當受歡迎。(攝影/范綱武) 草屯深度之旅:http://542.tw.tranews.com/ 2021-10-15 14:27:00
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1.
來到草鞋墩夜市旁的寶島時代村,「寶島時代村的構想來自於我們小時候經歷過的美好時光。」這句話,透露出了寶島時代村的價值!
眷村、崗哨、廟口老街、火車站、洋房騎樓、村長辦公室的廣播、昏暗的酒家巷、三合院...彷彿進入台灣五、六○懷舊光廊的草屯寶島時代村。
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范綱武
2012-10-17 22:04:52
2.
南投縣,是一個山巒疊翠、阡陌縱橫的地方,因此,保留了許多記憶中的景象、自然的元素,以及感動人的景致。
時序正值仲冬,南投縣境內的稻作幾乎已經收割完畢,不同於一片綠地良田、或是金黃稻浪,收割完的縱橫阡陌,反而有一種獨特的農村風情。
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范綱武
2011-12-20 17:19:24
3.
來到草屯,這個九九峰下與烏溪河畔孕育的鄉鎮,曾經是南投縣最重要的門戶,如今,已經成為一個有屬於自己獨特風情與文化的小鎮了。
草屯在過去素有「草鞋墩」之稱,因為在過去草屯位居埔里與鹿港的之間的要道,更是拓墾者入埔最重要的橋頭堡,因此在歷史發展上有其重要性。
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范綱武
2011-12-08 14:41:57
4.
由於台灣農業發展相當早,因此許多倉庫建築幾乎都是在四、五十年前所蓋,至今已有半個世紀的歷史,也些仍有實際農用的功能,有些則是活化再利用。
無論如何,這些都是地方上珍貴的歷史建築。南投縣草屯鎮是一個以農業發展為基礎的鄉鎮,農業十分發展,尤其是稻米生產的品質與產量都相當可觀。
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范綱武
2011-12-08 14:27:21
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