草屯美食之旅

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草屯綜合新聞
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草屯街區小旅行∣植田割烹四季全餐定食,日本料理極致美味
2021-10-15 14:23:00
2021-10-15 14:24:00
7131
范綱武
草屯街區小旅行∣植田割烹四季全餐定食,日本料理極致美味
范綱武
  日本料理講求食材的美味,透過創意與獨特的烹調手法,更能將日式料理的風味展現出來。來到位於草屯信義街上的植田割烹,主廚范老闆累積數十年的經驗,研發出許多風味獨特的日式料理,尤其是魚類料理更是讓人驚艷,是許多饕客必到的美食餐廳。

  范主廚擁有多年的日本料理經驗,專精熟食與冷食兩種領域,因為兩者都熟悉,因此在搭配組合上自然成為他的強項,在日本料理界中可以說是少數;另外,他會依季節春夏秋冬更換不同食材,調理出適合當季的特色料理,從前菜、湯、生魚片、主菜、甜點等等,可說道道精彩、高潮不斷,可獨享、可宴客,喜歡美食的遊客必然不可錯過。

  最重要的是,植田非常強調食材新鮮,加上以最不影響食物口感的料理方式呈現,搭配自製的醬料、手工切的配料,以無菜單的方式呈現出料理的原味,讓客人品嚐最真實的料理精髓。植田開幕至今不到半年,就好評不斷,吸引相當多熟門熟路的饕客前往,也在草屯小鎮開起了一片新的美食篇章。(攝影/范綱武)

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來到草鞋墩夜市旁的寶島時代村,「寶島時代村的構想來自於我們小時候經歷過的美好時光。」這句話,透露出了寶島時代村的價值! 眷村、崗哨、廟口老街、火車站、洋房騎樓、村長辦公室的廣播、昏暗的酒家巷、三合院...彷彿進入台灣五、六○懷舊光廊的草屯寶島時代村。 ...詳全文
范綱武
2012-10-17 22:04:52
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南投縣,是一個山巒疊翠、阡陌縱橫的地方,因此,保留了許多記憶中的景象、自然的元素,以及感動人的景致。 時序正值仲冬,南投縣境內的稻作幾乎已經收割完畢,不同於一片綠地良田、或是金黃稻浪,收割完的縱橫阡陌,反而有一種獨特的農村風情。 ...詳全文
范綱武
2011-12-20 17:19:24
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來到草屯,這個九九峰下與烏溪河畔孕育的鄉鎮,曾經是南投縣最重要的門戶,如今,已經成為一個有屬於自己獨特風情與文化的小鎮了。 草屯在過去素有「草鞋墩」之稱,因為在過去草屯位居埔里與鹿港的之間的要道,更是拓墾者入埔最重要的橋頭堡,因此在歷史發展上有其重要性。 ...詳全文
范綱武
2011-12-08 14:41:57
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【景點】草屯農會倉庫 伴隨農民走過農忙歲月【景點】草屯農會倉庫 伴隨農民走過農忙歲月
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由於台灣農業發展相當早,因此許多倉庫建築幾乎都是在四、五十年前所蓋,至今已有半個世紀的歷史,也些仍有實際農用的功能,有些則是活化再利用。 無論如何,這些都是地方上珍貴的歷史建築。南投縣草屯鎮是一個以農業發展為基礎的鄉鎮,農業十分發展,尤其是稻米生產的品質與產量都相當可觀。 ...詳全文
范綱武
2011-12-08 14:27:21
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草屯伴手禮.陳明源肉脯草屯伴手禮.陳明源肉脯
位於草屯形象商圈裡的陳明源肉脯店,提供多樣化的肉脯、肉鬆等特色伴手禮,以及各種年節伴手禮盒組合,是送禮的好選擇。 陳明源肉脯店創立於1978年,已有三十多年歷史,使用新鮮的肉品與食材,以傳統做法襯托出肉脯的經典美味。
049-2311821
南投縣草屯鎮和平里和興街8號(形象商圈內)
2019/08/19
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