草屯美食之旅

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草屯綜合新聞
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草屯美食推薦 當季限定割烹料理
2019-01-17 20:53:00
2019-01-17 20:55:00
4002
范綱武
草屯美食推薦 當季限定割烹料理
植田割烹,讓您享受高品質的料理饗宴!(攝影/范綱武)
范綱武
  日本料理重視食材、食器與食藝,簡單的料理方式,搭配雅致的食器,呈現出食物最真實的原味,成為一種極致美食的展現。

  日本料理的核心就是「無菜單料理」,即運用每個季節的時令食材,不刻意裝飾、以契合節氣的方式來呈現料理,菜單的設計就是來自當季的食材,客人來有什麼就吃甚麼,師傅隨心所欲的運用當季最新鮮的食材,呈現在客人眼前的,就是當季最真實的味道!

  位於草屯信義街的植田割烹,主廚Jason在台中日本料理名店水月齋有八年的工作經驗,後來決定回到家鄉南投草屯開業,於2018年11月開了植田割烹,由於堅持用當季新鮮料理、加上主廚手藝絕佳,開幕以來好評不斷;Jason表示,客人來到店裡會先詢問個人喜好,然後搭配當季食材與最適當的料理方式來呈現。

  一還說,懷石料理的核心內容是「一汁三菜」,包括湯和向付(生魚片)、鍋品、烤品,以此為基礎,再加上主食、前菜、小菜、甜品等,形成一套十幾道菜的完整菜單,植田割烹就是採用這樣的型式呈現料理,如涼伴鮟鱇魚肝、澎湖剝皮魚生魚片佐魚肝、台東成功生魚片、軟絲握壽司、馬鈴薯燉肉、當季食蔬天婦羅等等,道道精采!

  建議遊客事先預約,就可以享受高品質的料理饗宴!(攝影/范綱武)

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2019-01-17 20:53:00
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【景點】草屯寶島時代村 品味老台灣【景點】草屯寶島時代村 品味老台灣
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來到草鞋墩夜市旁的寶島時代村,「寶島時代村的構想來自於我們小時候經歷過的美好時光。」這句話,透露出了寶島時代村的價值! 眷村、崗哨、廟口老街、火車站、洋房騎樓、村長辦公室的廣播、昏暗的酒家巷、三合院...彷彿進入台灣五、六○懷舊光廊的草屯寶島時代村。 ...詳全文
范綱武
2012-10-17 22:04:52
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【景點】南投美景 日月峰映、田埂阡陌【景點】南投美景 日月峰映、田埂阡陌
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南投縣,是一個山巒疊翠、阡陌縱橫的地方,因此,保留了許多記憶中的景象、自然的元素,以及感動人的景致。 時序正值仲冬,南投縣境內的稻作幾乎已經收割完畢,不同於一片綠地良田、或是金黃稻浪,收割完的縱橫阡陌,反而有一種獨特的農村風情。 ...詳全文
范綱武
2011-12-20 17:19:24
3.
【景點】草屯和平老街 思古之幽情【景點】草屯和平老街 思古之幽情
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來到草屯,這個九九峰下與烏溪河畔孕育的鄉鎮,曾經是南投縣最重要的門戶,如今,已經成為一個有屬於自己獨特風情與文化的小鎮了。 草屯在過去素有「草鞋墩」之稱,因為在過去草屯位居埔里與鹿港的之間的要道,更是拓墾者入埔最重要的橋頭堡,因此在歷史發展上有其重要性。 ...詳全文
范綱武
2011-12-08 14:41:57
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【景點】草屯農會倉庫 伴隨農民走過農忙歲月【景點】草屯農會倉庫 伴隨農民走過農忙歲月
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【景點】草屯農會倉庫 伴隨農民走過農忙歲月【景點】草屯農會倉庫 伴隨農民走過農忙歲月
由於台灣農業發展相當早,因此許多倉庫建築幾乎都是在四、五十年前所蓋,至今已有半個世紀的歷史,也些仍有實際農用的功能,有些則是活化再利用。 無論如何,這些都是地方上珍貴的歷史建築。南投縣草屯鎮是一個以農業發展為基礎的鄉鎮,農業十分發展,尤其是稻米生產的品質與產量都相當可觀。 ...詳全文
范綱武
2011-12-08 14:27:21
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草屯伴手禮.陳明源肉脯草屯伴手禮.陳明源肉脯
位於草屯形象商圈裡的陳明源肉脯店,提供多樣化的肉脯、肉鬆等特色伴手禮,以及各種年節伴手禮盒組合,是送禮的好選擇。 陳明源肉脯店創立於1978年,已有三十多年歷史,使用新鮮的肉品與食材,以傳統做法襯托出肉脯的經典美味。
049-2311821
南投縣草屯鎮和平里和興街8號(形象商圈內)
2019/08/19
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草屯.新天地大型重機駕訓班草屯.新天地大型重機駕訓班
位於草屯的新天地重型機車駕訓班,是一個新開幕、全新的駕訓班,合格的場地、經驗豐富的教練,提供學員一個舒適、安全的學習、考照場地。 新天地除了標準場地外,也提供新型的重型機車,如BMW、YAMAHA等廠牌,同時加裝防倒架,安全有保障。
049-2322389
南投縣草屯鎮成功路一段925巷9號
2019/08/02
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草屯伴手禮丹妮莎法式沙琪瑪草屯伴手禮丹妮莎法式沙琪瑪
於草屯虎山路上的丹妮莎麵包花園,以精緻西點、歐式麵包及各種蛋糕,提供民眾多樣化的選擇,每一種都風味獨特,深受在地人的喜愛。 除了麵包與西點之外,丹妮莎會不斷研發新的產品與口味,因應養生概念將健康與養生的元素融入麵包,開發出許多獨特口味的西點。
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2019/07/03
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網購美食:草屯鮮奶豆腐冰。草屯鎮太平路二段上的芙玉豆腐冰,秉持大碗剉冰,高品質低價味原則,全程採純鮮奶,不添加防腐劑及人工香料, 每日手工方式製作六種風味的日式豆腐,搭配自家熬煮的多種豐富餡料,每一口都超Q、超綿密,值得您親臨品嚐。
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2018/08/03
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草屯名特產.方愫馨手工麻糬草屯名特產.方愫馨手工麻糬
方愫馨的緣起,是在一個純樸的草屯小鎮內,由方老先生每天騎著腳踏車載著麻糬,在鎮內大街小巷四處叫賣開始,至今已走過50個年頭。 循古早味,堅持手工,強調材料嚴選,每天僅能限量供應。方老先生堅持努力下,小小的路邊攤所賣的麻糬,已儼然成為草屯的名產代名詞。
049-2391703
南投縣草屯鎮中山街193號
2015/02/13
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