草屯美食之旅

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草屯綜合新聞
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鄉村烤全鵝 最具台灣在地味的美食
2011-12-31 15:44:00
2012-12-23 20:28:00
11861
范綱武
鄉村烤全鵝 最具台灣在地味的美食
使用肥美的全鵝搭配傳統的柴燒窯烤的方式,全人工的方式燒烤兩個小時。(攝影/范綱武)
范綱武
  吃過烤雞、烤鴨、烤山豬,那吃過烤全鵝嗎?   根據世衛組織公布的2011年健康食品排行榜,鵝肉以低脂、高蛋白登上了肉食排行榜冠軍,堪稱是最具營養成分的肉類食品之一。   位於南投草屯的黃金綠葉庭園餐廳,即日起推出了一道極具鄉村風味的烤鵝料理,使用肥美的全鵝搭配傳統的柴燒窯烤的方式,全人工的方式燒烤兩個小時,不但將鵝肉的鮮美完全鎖住,而且烤鵝外皮酥脆、肉質不乾材,鵝肉的甜度完全不流失,讓許多老饕極為驚艷。   黃金綠葉的陳老闆表示,這道烤全鵝是莊園全新推出的特色美食,用柴燒窯烤的方式可以讓鵝多了一種碳香味,且燜烤可以讓味道不流失,且滴下來的鵝油還可做鵝油芥菜等各式料理與湯頭,相當鮮美。   烤全鵝由於限量供應且製作費時,需要事先預約,開幕期間還有折扣優惠!(攝影/范綱武) 黃金綠葉餐廳http://0492567484.tranews.com/ 草屯美食之旅http://542.tw.tranews.com/
     
 
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草屯深度旅遊
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【景點】草屯寶島時代村 品味老台灣【景點】草屯寶島時代村 品味老台灣
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來到草鞋墩夜市旁的寶島時代村,「寶島時代村的構想來自於我們小時候經歷過的美好時光。」這句話,透露出了寶島時代村的價值! 眷村、崗哨、廟口老街、火車站、洋房騎樓、村長辦公室的廣播、昏暗的酒家巷、三合院...彷彿進入台灣五、六○懷舊光廊的草屯寶島時代村。 ...詳全文
范綱武
2012-10-17 22:04:52
2.
【景點】南投美景 日月峰映、田埂阡陌【景點】南投美景 日月峰映、田埂阡陌
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南投縣,是一個山巒疊翠、阡陌縱橫的地方,因此,保留了許多記憶中的景象、自然的元素,以及感動人的景致。 時序正值仲冬,南投縣境內的稻作幾乎已經收割完畢,不同於一片綠地良田、或是金黃稻浪,收割完的縱橫阡陌,反而有一種獨特的農村風情。 ...詳全文
范綱武
2011-12-20 17:19:24
3.
【景點】草屯和平老街 思古之幽情【景點】草屯和平老街 思古之幽情
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來到草屯,這個九九峰下與烏溪河畔孕育的鄉鎮,曾經是南投縣最重要的門戶,如今,已經成為一個有屬於自己獨特風情與文化的小鎮了。 草屯在過去素有「草鞋墩」之稱,因為在過去草屯位居埔里與鹿港的之間的要道,更是拓墾者入埔最重要的橋頭堡,因此在歷史發展上有其重要性。 ...詳全文
范綱武
2011-12-08 14:41:57
4.
【景點】草屯農會倉庫 伴隨農民走過農忙歲月【景點】草屯農會倉庫 伴隨農民走過農忙歲月
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由於台灣農業發展相當早,因此許多倉庫建築幾乎都是在四、五十年前所蓋,至今已有半個世紀的歷史,也些仍有實際農用的功能,有些則是活化再利用。 無論如何,這些都是地方上珍貴的歷史建築。南投縣草屯鎮是一個以農業發展為基礎的鄉鎮,農業十分發展,尤其是稻米生產的品質與產量都相當可觀。 ...詳全文
范綱武
2011-12-08 14:27:21
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草屯伴手禮.陳明源肉脯草屯伴手禮.陳明源肉脯
位於草屯形象商圈裡的陳明源肉脯店,提供多樣化的肉脯、肉鬆等特色伴手禮,以及各種年節伴手禮盒組合,是送禮的好選擇。 陳明源肉脯店創立於1978年,已有三十多年歷史,使用新鮮的肉品與食材,以傳統做法襯托出肉脯的經典美味。
049-2311821
南投縣草屯鎮和平里和興街8號(形象商圈內)
2019/08/19
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